IŞIKTAN DOĞAR
Luce, ışığın gün boyu süzüldüğü, doğayla sessizce uyumlanan bir yaşam alanı.
Bozburun’un kıyısında, kendi zamanını yaratan bu yerde her detay, sizi hafifleten bir konfor ve dinginlik taşıyor.
Taşla, ahşapla ve denizle kurulan bir denge. Minimal ve zarif çizgiler, doğal tonlar ve yumuşak dokularla çevrili bir atmosfer yaşatıyor. Luce, sadece konakladığınız değil; içine yerleştiğiniz bir his.
Menümüz, doğanın mevsimlerle fısıldaştığı bir seçki. Tabağa gelen her lezzet, usta şeflerimizin sezgisi ve dokunuşuyla hayat buluyor. Deniz kıyısında, abartıdan uzak ama unutulmaz sofralar. Luce mutfağı, rafine lezzetlerin dingin bir atmosferle buluştuğu zarif bir deneyim sunar.
Seçili malzemeler mevsiminde ve yerinden; reçeteler ise doğaya ve sadeliğe saygılı. Her tabak, yalnızca lezzet değil, bir hissin taşıyıcısı olarak hazırlanır.
Usta şeflerimizin dokunuşu ile şekillenen menü; sade, ama sıradanlıktan uzak.
Deniz kenarında, ağır ağır gelen bir akşamüstü eşliğinde; kendinizi kelimelere ihtiyaç duymayan bir sofrada bulursunuz. Her şey olması gerektiği gibi, tam kararında…
Maki Mutfağı; geleneksel Türk mutfağının modern yorumu ve yemeklerinize eşlik eden ev yapımı özel soslar, ekmek çeşitleri ve turşularıyla müstesna.
Maki Barı; tamamı günlük olarak hazırlanan ev yapımı özel soslar, organik meyve suları ve püreleri kullanılarak hazırlanan klasik ve patentli kokteylleriyle müstesna.
Kullandığımız her malzemenin özünde toprağın ve insanın kendi geleneklerini yansıttığı inancını savunan Maki'de, özenle seçilen sade fakat seçkin malzemeleri sevgi ile yorumluyoruz.
Maki'de gastronomi dünyasının "super food" ya da "trend food" olarak tanımlanan besinleri yakından keşfetme imkanını misafirlerimize sunuyoruz.
Maki'nin gelişen, toprağa daha derin kök salan bu ruhu; siz misafirlerimizin restoranımızda geçireceği her anın tüm duyularında samimi bir tat bırakmasını amaçlamaktadır.
Gün boyunca güneşin, akşamüzeri serinliğin tadına varabileceğiniz özel iskelemiz; konfor, dinginlik ve size ait bir maviyle çevrili. Luce’nin iskelesi, günün ritmini kendinizle uyumladığınız bir kaçış alanı.
Gün boyu gökyüzünün rengiyle değişen denizin üzerindesiniz. Şezlonglar sade ama konforlu, gölgeler yerini sezgisel bir serinliğe bırakıyor.
Sabah bir kahveyle başlayan dinginlik, öğlen güneşin tadını çıkardığınız bir rahatlığa, akşam ise yıldızlarla sessiz bir sohbete dönüşüyor.
İskelenin ucunda bekleyen bir huzur var; sade, sakin ve sadece size ait.
